對於動物來說，吃是一個動詞。而對於我們人類，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方麵，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方麵就都會滿足。下麵，就讓我來為大家介紹下家常蘸汁豆腐的做法。
1.1根據喜好倒入適量辣椒油、香油，調勻即可。
2.2取一幹淨小碗，倒入一湯匙生抽，1/2陳醋。
3.1把豆腐塊用薑末，蔥末、料酒、精鹽、白胡椒粉醃漬10分鍾。
4.2豆腐切1厘米厚的大塊。
5.鍋裏倒入適量植物油，油5成熱後碼入醃漬好的豆腐塊小火煎製。
6.豆腐塊兩麵煎製金黃。
7.灑入芝麻鹽即可盛出，吃的時候蘸調好的料汁即可。
看完上文關於家常蘸汁豆腐做法的介紹，你還有什麼理由下班之後就吃泡麵？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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