全麥油酥燒餅的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 01:16:12  來源: 大眾養生網

不在家做飯,家裏就難免會有些冷清,如果夫妻兩個每天連吃飯都不在一起,感情是比較容易出現問題的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做飯,全麥油酥燒餅的做法簡單,不會占據做飯者太多的時間。

全麥油酥燒餅

1、普通麵粉和全麥粉混合,倒入一個盆裏

2、酵母用35度左右的溫水溶解

3、把酵母水倒入麵粉裏,在適量添加溫水,用筷子攪拌成絮狀

4、用手和成麵團,放在溫暖的地方,包上保鮮膜發酵

5、麵團變大,裏麵呈蜂窩狀,發酵完成

6、發酵好的麵團排空空氣,醒發20分鍾

7、這時候準備油酥,花椒粉,五香粉,鹽,幹麵粉,全部放在一個碗中

8、鍋中燒熱油,倒入上個步驟的碗中,拌勻

9、醒發好的麵粉取一塊,擀成薄皮

10、剛才做好的油酥抹在麵皮上

11、從一邊開始卷起來成長條狀

12、用刀切下幾小段

13、將兩頭捏緊,滾園,擀成餅

14、表麵抹一層淡鹽水

15、然後粘上芝麻,放入電餅鐺裏

16、按上麵的做法依次做完後,放在電餅鐺裏,正反麵各2分鍾

17、然後換烤箱,170度預熱,中層10分鍾

18、烤好拿出晾涼

19、裝盤!早餐有著落了~

全麥油酥燒餅的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。

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