做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人並不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎麼做了，酒糟肉的做法簡單，營養價值高，非常值得推薦。
1、將帶皮五花肉放開水裏煮5分鍾，撈出放案板上
2、肉皮向上用刀改成十子花刀(切入肉的3分之一)
3、將肉翻過來用刀改成片(人肉3分之1)
4、皮向下放入蒸碗周圍放入大棗
5、將醪糟壞倒在肉上放入白糖，加少許鹽
6、入蒸鍋
7、上汽3個小時
8、岀鍋扣入盤，潷出湯汁入鍋，用水澱粉勾茨澆到肉上即成
在家裏煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，酒糟肉的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。
