對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，卷心菜醃肉炒餅絲的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。
1、準備幹辣椒，花椒，大料，蒜切片，蔥切蔥花。
2、卷心菜切成絲備用。
3、鍋中放入油，下入大料，幹辣椒，花椒，蒜片，蔥花煸出香味後放入醃肉片，煸炒一下，烹入少許老抽，料酒。
4、下入卷心菜絲煸炒一會，加入適量的生抽，少許的醋，少許的鹽，炒一會加入少許涼水，下入餅絲，翻炒一會，出鍋前淋入少許香油，關火，出鍋，裝盤。
聰明的人會對自己的飲食特別的關注，卷心菜醃肉炒餅絲的做法特別簡單，但它對很多人的誘惑力卻很大。
