很多人在做蓮子豬肚養生湯這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人後悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為複雜，但是注意細節一樣可以色香味俱全，在準備配料的時候可以根據自己口味準備。
1、將豬肚衝洗幹淨，刮去表麵多餘的油脂
2、將豬肚翻麵，用料酒醃製五分鍾後，用麵粉和蘇打揉洗，揉洗兩次
3、將豬肚用少許醬油和料酒醃製後，衝洗幹淨
4、將鍋內放花椒、薑片，豬肚放進去煮五分鍾
5、豬肚撈出後總冷水衝洗，去掉油脂，用鹽和醋再次搓洗一次後，衝洗幹淨
6、將豬肚切成絲
7、蓮子無需浸泡，薑切片
8、將大蔥切斷
9、砂鍋放水，將豬肚、大蔥、薑、蓮子一起放進去燉煮
10、待湯汁變白後，放入胡椒粉繼續燉煮
11、一刻鍾後，放入鹽、枸杞調味，即可出鍋
蓮子豬肚養生湯的製作中，不需要各種花式做法，隻需要簡單的操作即可，起鍋速度非常快，爆炒的感覺讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
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海南碧凱藥業有限公司成立於1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位於海口藥穀，占地134畝，建築麵積10
