生活什麼是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學幾道簡單的小菜，下班之餘做上幾個，一起來了解東北涼拌麵筋（有的叫牛筋麵）的做法。
1、泡好的麵筋用開水煮半分鍾，撈出來。
2、準備好胡蘿卜絲，黃瓜絲，香菜。
3、調汁：腐乳汁兩勺，醋，鹽，白糖，雞精適量，黃瓜絲，胡蘿卜絲，香菜，加水，加麵筋拌勻。
4、拌好，放入炒好的花生芝麻，酸甜口的，喜歡吃辣可以放辣椒油。
東北涼拌麵筋（有的叫牛筋麵）這道菜做法簡單，不會耽擱人們太多時間，閑暇之餘做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。
