簡單易做好學的菜肴,是現代人下廚的動力,雞蛋茴香包子這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時間要求,不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。
1、麵粉中加入酵母攪拌均勻
2、加入適量溫水用筷子攪拌成碎片
3、揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大
4、這個時間來準備餡枓:雞蛋5個加少許鹽
5、攪拌均勻,放油鍋裏炒散晾涼
6、茴香苗擇幹淨,用清水冼三遍,控水。
7、切去老根,把茴香切碎
8、蔥切蔥花
9、準備一個盆,把茴香雞蛋蔥花放盆裏
10、加鹽,生抽,雞粉,花生油攪拌均勻
11、麵這會也發好了,看好多蜂窩呢
12、取出麵團來排排氣,揪成均勻的小塊
13、揉成小饅頭
14、用擀麵仗把饅頭擀出窩窩
15、把餡料放進去
16、用手捏出褶來,包子就包好了
17、包子依次包好,醒發五分鍾。
18、開鍋蒸二十五分鍾,燜三分鍾
19、裝盤。開吃嘍
為了自己,也為了家人,我們還是自己在家做飯好點,雞蛋茴香包子的做法容易,任何人都能輕易學會。