我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關係,如果你能自己掌握它們的做法,那什麼問題就都解決了。現在,就請大家跟我一起來學著如何做好全麥茴香雞蛋包子。
1.12發麵。
2.21焯過的茴香苗,切碎。加個生雞蛋,是為使茴香更鮮嫩。娘親告訴的,超級好用。
3.1入油鍋炸至金黃。香脆可口。
4.2麵團上弄塊麵,擀成薄餅,做排叉。吸水(茴香苗,韭菜類的都容易出水。)
5.茴香與生雞蛋拌勻。加切的小蔥,排叉。
6.炒雞蛋,弄碎。(炒雞蛋的油,加個花椒大料,入雞蛋前撈出來。)更加美味。
7.將所有混勻,加鹽,也可加幾滴香油。更香。更好吃。
8.做劑子。
9.擀成橢圓形。這樣適合包餃子形狀的。且容易做包子。
10.包包子,如圖。全麥麵粉沒有平時麵粉彈性好。不太適合包圓形褶包子。容易拉扯壞。包成餃子形狀的,放菜還多。哈哈…這一點非常重要。
11.上鍋蒸,大火15分鍾。悶兩三分鍾。OK!
今天小編為您介紹的全麥茴香雞蛋包子,已經介紹完了。可能有點瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴