對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，蔥燒啤酒蝦的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。
1、備齊食材
2、蝦去剪去蝦須去蝦線洗淨後用料酒、胡椒粉、鹽拌勻醃製五到十分鍾
3、蔥白切段，蒜切小粒、薑切片、蔥葉一半切蔥花另外一半挽成蔥結
4、熱鍋放油
5、油燒七八分熱下蔥薑蒜爆香
6、倒入蝦翻炒變色
7、加入花椒和醬油翻炒片刻
8、倒入啤酒
9、加入冰糖和蔥結蓋蓋大火燒三分鍾左右
10、加入調味料和蔥花翻勻
11、關火完成
12、裝盤可以小擺造型
忙於工作本身沒有錯，但忽略飲食卻不應該，蔥燒啤酒蝦的做法簡單，隻要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。
