現在有很多人忽視了自身的健康，平日裏也不注重吃的，隻是隨便在外麵買點吃的，其實，想要吃上營養健康的東西也沒有想象的那麼難，比如核桃仁炒絲瓜的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
1、準備食材
2、絲瓜去皮切滾刀塊，辣椒薑切絲
3、取一個小鍋，放適量水 ，把核桃仁放入，燒開，再稍微煮一會，撈出桃仁用清水衝洗一下瀝水備用
4、炒鍋燒熱到油，把核桃仁倒入，中小火慢慢編炒
5、核桃仁編炒成微微金黃色出鍋備用
6、炒鍋洗淨，重新燒熱到少許油，放薑絲編炒一下
7、放絲瓜紅椒絲編炒
8、絲瓜炒到微微變軟，放鹽，胡椒粉，生抽，翻炒均勻
9、再倒入核桃仁 翻拌均勻
10、出鍋裝盤享用
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據了很大一部分，核桃仁炒絲瓜的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
