螃蟹這種食物是需要在合適的季節才可以吃出感覺的，螃蟹的味道以及肉質都是很好的，肉質不僅滑嫩爽口，而且蟹黃還會給人留學深刻的印象，螃蟹的肉中具有很多的營養元素，比如多種的維生素，特別是維生素a要比魚類高出五到六倍，作為營養的做法就是清蒸，那麼怎麼蒸螃蟹最好吃呢?
第一，怎麼蒸螃蟹最好吃呢?健康功效：螃蟹：清熱解毒、散瘀消腫、消腫毒。芝麻油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化。食材用料：螃蟹4個、生抽、香醋、薑1塊、蒜1瓣、芝麻油少許。主料：4個螃蟹。用小刷子逐個把螃蟹刷幹淨。一部分薑切薄片。把薑片鋪在蒸屜上，把螃蟹放在薑片上麵上鍋蒸，開鍋後蒸10分鍾。剩下的薑切末、蒜切末。調汁：備用一個小蝶子，加入生抽和香醋和一點點芝麻油，再放入薑末蒜末。10分鍾螃蟹蒸好了。
第二，食材用料：螃蟹6隻、鹽、蔥、薑。把螃蟹用鹽水浸泡10分鍾。然後用刷子把螃蟹身上的汙垢刷幹淨然後再衝洗一下。蒸鍋裏放水，籠屜上放蔥薑，燒開後把螃蟹放進去。蒸15分鍾即可。出鍋裝盤，也可以用醋，生抽，薑末調成碗汁蘸著吃。
怎麼蒸螃蟹最好吃呢?料酒：活血化瘀。薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。食材用料：螃蟹6隻、料酒、薑30克、醋適量、螃蟹清洗幹淨、剩餘的可以放冰箱冷藏保存一個星期左右都不會死、但是還是盡量早一點吃掉、用牙刷把蟹腿和前後看的蓋子部分都刷洗幹淨、我家的沒有綁起來遇到這種的、刷的時候一定要小心、、生薑準備多一些沒有關係、螃蟹是寒性食材、多放些薑祛寒的、燒開水備用、開水倒入鍋中加一層篦子、把螃蟹先放裏麵蒸到不動了、再翻麵肚子向上、蟹黃不容易遺漏、每個螃蟹上撒一點料酒、生薑片擺放在上麵、蒸煮30分鍾左右即可悶5分鍾、準備醋泡薑絲、泡到和螃蟹蒸好一個時間、喜歡吃的可以留著、不喜歡的可以夾掉、出鍋即可、生薑片就不要了、取出冷一下、就可以開吃啦.
