雞蛋黃和土豆泥都是比較適合寶寶吃的食物，而且土豆泥的營養價值和雞蛋黃的營養價值都是比較高的，對於給寶寶添加輔食來說是非常適合的，因為再給寶寶添加輔食的首選就是營養價值要高，而且要容易消化，不然就特別容易造成寶寶積食，寶寶就會不吃輔食，那麼雞蛋黃土豆泥寶寶輔食怎麼做呢?
食材基本都是添加輔食時媽媽們常先用的食材，容易消化的蛋黃，富含礦物質、維生素、等多種微量元素，口感軟糯土豆泥，所含的蛋白質、維生素C，總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍，乳酪酸奶選用了兒童款的，豐富的營養加上一點兒酸酸的味道，不僅增加了營養口感風味，吃起來也更軟綿一些。
金槍魚擁有魚類中最高的DHA含量，DHA是人類大腦和中樞神經係統發育所必需的營養素，因此有利於寶寶大腦和中樞神經係統的發育。
材料：
金槍魚肉30克，土豆1個，小油菜1棵，熟蛋黃1/2個。
做法：
1.將土豆洗淨，放入鍋中隔水蒸熟，去皮後用小勺將土豆碾成泥狀;
2.將小油菜清洗幹淨，放入開水中汆燙1分鍾，去掉菜幫隻保留綠葉部分，並將綠葉剁碎;
3.將土豆泥、碎油菜葉和金槍魚肉混合，攪拌均勻，最後將蛋黃碾碎均勻地撒上即可。
