提到葡萄酒的時候大家會想起那沁人的香味，現在社會上非常的喜歡自己動手，所以很多的人也想要嚐試一下自己動手製作一些葡萄酒，所以家庭如何製作葡萄酒這個問題就成為非常熱門的話題，大家也都想要盡快的去嚐試一下，那麼家庭如何製作葡萄酒?讓大家來一起去了解一下吧。
家裏邊製作葡萄酒的步驟其實很簡單的，看起來繁瑣其實隻要是掌握了要領真的是很簡單的，家庭如何製作葡萄酒這個問題是大家都想要了解的，下麵就一步一步的去學著做吧，相信大家都會做葡萄酒的。
第一步：晾幹葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表麵沒有水珠就可以倒入酒壇了。
第二步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
第三步：捏好葡萄放進容器
雙手洗淨後，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然後放入酒壇中，再把糖放在葡萄上麵，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素)。
第四步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
對於家庭如何製作葡萄酒這個問題大家應該是很清楚的了，在任何時候人們都不能忘記我們身邊的這些好的方法，家庭製作葡萄酒對於大家來說是需要大家認真的了解的，真心的希望所有的朋友都可以做出好的葡萄酒。這樣大家都不必過多的擔心葡萄酒的質量了。
