我們在平時應該都會經常吃生菜吧，生菜的營養價值也是很高的，它有很多種吃法，生菜湯應該是很多人都喜歡的，特別是現在的人都喜歡健康的飲食方式，平時都是特別愛喝蔬菜湯的，蔬菜湯會很有營養的，而且能夠很好的保留蔬菜裏的營養，下麵我們來看看生菜湯的做法大全。
生菜湯是很好喝的，而且在製作的過程中避免了蔬菜的高溫烹飪，從而能夠很好的留住蔬菜裏的營養，是大家在平時都應該采用的一種蔬菜的吃法，今天我就來分享一些生菜湯的做法大全的經驗。
番茄蔬菜湯
材料
番茄2個，土豆1個，胡蘿卜1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個，玉米粒30克，黃油30克，鹽適量，黑胡椒適量，白糖10克
做法
1、胡蘿卜、土豆洗淨去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗淨掰成小朵
2、番茄洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥
3、黃油放入鍋中，小火融化
4、轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻後加約200ML水
5、煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開
6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鍾
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可
蔬菜湯
這款蔬菜湯無油無糖少鹽適合炎熱夏季 有降血糖 降血脂 降血壓 減肥等功效
平菇性溫,味甘,具有追風散寒,舒筋活絡的功效,改善人體新陳代謝,增強體質,調節植物神經功能等,用於防治腰腿疼痛,手足麻木,筋絡不通等病症,能增強機體免疫功能,對肝炎,慢性胃炎,胃和十二指腸潰瘍,軟骨病,高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期綜合症可起調理作用
西芹性涼,味甘,具有平肝降壓,鎮靜安神,利尿消腫,養血補虛,防癌抗癌等作用,可以促進食欲,健腦,清腸利便,解毒,促進血液循環等功效
胡蘿卜具有補肝明目,清熱解毒,還有降糖,降壓,降血脂,強心,通便防癌,增強免疫功能的作用,是冠心病患者的食療佳品
白菜對防治壞血病和增強身體的抗病能力非常有益,有養胃生津,利尿通便,清熱解毒,肺熱咳嗽,便秘,促進新陳代謝,減肥等功效,白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸,促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化,對預防腸癌有良好作用
材料
平菇 大白菜 西芹 胡蘿卜 午餐肉 老薑
做法
1:平菇用淡鹽水浸泡 衝洗幹淨擠掉水份 大個的中間撕開
2:大白菜洗淨 中間切開 豎向切條
3:西芹洗淨切段
4:胡蘿卜切片(隨意切)
5:午餐肉切片
6:煮鍋放水燒開 放入薑 平菇中火煮10分鍾 放入白菜煮10分鍾 放入西芹 胡蘿卜 午餐肉 鹽再煮5分鍾即可
生菜湯的做法大全大家都應該了解，蔬菜湯的營養是很多的，特別是適合夏季食用，在這個季節的人的胃口都不好，經常喝一些蔬菜湯能夠很好的提神，補充營養，而且各種蔬菜湯還能夠幫助我們降血壓，降血脂，減肥的功效也很好。
