太子參燉雞

作者:小翼  時間:2014-07-11 23:11:17  來源: 大眾養生網

在我們養生學裏麵,我們有很多養生保健的方子,例如我們可以練習太極來起到養生的功效,我們可以學習氣功,我們也可以泡腳和刮痧等來養生,但是我們最常使用的養生方法還是食療,食療中以藥膳最為容易實現也功效最好,藥膳能夠起到很好的療效,例如太子參燉雞能治療便秘。

太子參燉雞

太子參燉雞的功效當然不止用來治療老年人便秘那麼簡單,太子參燉雞可是非常養生保健的一道燉湯,太子參燉雞的原料就是采用了雞肉,加上太子參而已,當然要起到養生更大的功效,我們可以放一點淮山和生薑。

1基本介紹

太子參燉雞

習慣性便秘是老年人的常見現象,有些老年人由於大便秘結、食欲不佳而出現形體消瘦,這類人多是由於胃陰不足所致,這時可用太子參燉雞來調理。

2配方

雞肉90克,太子參30克,淮山藥15克,生薑3片。

3製法

將雞肉去肥油,洗淨切塊,太子參、淮山藥、生薑洗淨。把全部用料一齊放入燉盅內,加清水適量,文火隔水燉1~2小時,調味即成。

4功效編輯

益氣健脾養陰。補氣健脾,益陰生津,對脾虛氣弱、胃陰不足引起的體倦乏力、飲食減少、口渴咽幹、形體消瘦有效。

5用法

飲湯食肉。

上文我們介紹了一道養生的燉湯太子參燉雞。太子參燉雞對於我們人體的作用是非常大的,最明顯的功效在於太子參燉雞可以用來治療老年人出現的便秘,當然太子參燉雞還可以提高我們的免疫力,補氣和養脾。

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