荸薺怎麼吃最好？每當每當到了荸薺上市的時節，人們總會想辦法做好荸薺，既有營養，又美味可口，今天小編總結了幾種荸薺的吃法，希望對你有幫助喲。
1、曬幹
到了春天，剩餘的大量荸薺不易保存，農戶家裏會把荸薺放在太陽底下暴曬，這樣一來可以讓荸薺保存更長的時間，而且曬幹後的荸薺更加的甘甜、可口。
2、製作荸薺粉
荸薺和藕一樣都可以製作成粉，然後衝飲，大家隻知道有藕粉，卻很少知道荸薺粉(在安徽無為俗稱果粉)，其製作方法與藕粉的方法大致相同。衝飲時比藕粉更加濃厚，味道也更加爽口。如果將其規模化，定會有廣闊的市場。
3、荸薺可生吃
4、熟食多用於做配料，也可用於炒、燒或做餡心。如“荸薺炒蝦仁”、“荸薺炒雞丁”等。
5、荸薺具有清熱瀉火的良好功效;應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳：荸薺汁1杯，川貝1.5克(研成粉)，拌勻服，每天2～3次。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
埋葬記憶問#我有頑固性的便秘，我吃了很多治療便秘的藥物都沒有緩解。最近聽說馬蹄粉可以治療便秘，但是我沒聽說過，馬蹄粉都有什麼作用？大眾養生網小編解答：馬蹄粉中含
無聲無息問#家裏買了一些荸薺，就直接煮了吃了，但是煮之前是洗幹淨之後才煮的，這個時候吃荸薺的話可以把荸薺皮一起吃掉嗎？大眾養生網小編解答：雖然現在有很多的蔬菜的
氣質小青年問#我兒子這幾天發高燒了，最近的吃的東西火氣比較大。醫生說再讓我給孩子買一些荸薺吃，這樣能好的更快。荸薺有什麼作用？大眾養生網小編解答：荸薺是一種寒性
煙雨風飄渺問#我特別喜歡吃荸薺，因為這個口感很好，十分的清脆，但是上次我去做客的時候，發現親戚都會用荸薺燒菜吃，我一直都是生吃的，荸薺可以生吃嗎？大眾養生網小編
靠近的時候問#今天去超市買菜，看到很新鮮的荸薺在打折，很多人搶著買，我也就買了一些，可是不知道荸薺到底怎麼做才最好呢？大眾養生網小編解答：雖然荸薺像西紅柿一樣，
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