桂圓燉魚膠

作者:養生專家  時間:2013-02-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

桂圓燉魚膠

一、材料:

 

魚膠,桂圓,冰糖

 

二、做法:

 

1.魚膠切絲(以前買時都請藥材店代為切開,這次我用的是雜膠比較小,所以用水浸軟後用剪刀剪就可以)。

 

2.魚膠用水浸軟洗幹淨,桂圓幹同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的薑水中熄火浸泡去除腥味,不過我一般省了這步,嗬嗬)

 

3.把魚膠跟桂圓幹一起放進電燉鍋裏加適量水(按魚膠多少而定,我的燉鍋比較小,我是加滿水的),插上電,到了早上起床時加入冰糖就可以吃了,嗬嗬,簡單吧。 

 

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