當歸和黃芪都是中藥裏非常常見的中藥材，當歸可以補氣，黃芪可以補血，如果當歸黃芪一起入藥的話，可以氣血同補，不失為一種物美價廉補氣血的好方法，於是受到了很多人的追捧，特別是一些氣血較弱的女性。那當歸黃芪如何製作飲用才會發揮補氣血的最大作用呢?
1、 當歸黃芪羊肉羹
當歸、黃芪、黨參各25克，羊肉500克，生薑25克(切片)，食鹽適量。
先將當歸、黃芪、黨參洗幹淨，用紗布包紮好，羊肉洗幹淨，切成小塊，入沸水鍋裏焯去血水，與3味中藥同置一個砂鍋裏，加水適量，煨至羊肉將爛時，放入生薑和食鹽，再煨至羊肉爛熟，去除藥包，吃肉喝湯。具有補氣養血，強身健體功效。
適用於病後、產後氣血虛弱，營養不良，貧血等症
2、食材：黃芪30克，花生15克，當歸10克，大棗5枚。
做法：
(1)將黃芪、當歸、花生、紅棗洗淨，在水中浸泡10分鍾。
(2)中火煮開後轉小火煮10分鍾左右，加入適量紅糖，繼續煮5分鍾左右即可，棄渣喝湯。每周2-3次。
功效：黃芪當歸補血湯具有益氣、攝血、補脾的功效。
黃芪：黃芪是目前公認地既具有抗腫瘤活性，還可提高免疫和功能，抗衰老。
黃芪當歸補血湯，參考了李東垣《內外傷辨惑論》中黃芪和當歸的5∶1的比例。
此外，黃芪當歸補血湯還有補氣生血的功效，適合血虛陽浮發熱證、氣虛血虧引起的麵色萎黃、神態疲倦等病證。
3、當歸黃芪烏雞湯
(1)烏雞洗淨之後涼水下鍋焯水，配料大集合：薑片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、黃芪、當歸，每樣藥材的量不要超越15克。(2)烏雞焯水今後放入壓力鍋內，然後寫入兩到三倍的涼水，然後把除了枸杞以外的藥材洗淨放入，再加適當料酒(3)鍋裏水燒開今後撇去浮沫，再放入適當白醋，協助鈣質溶解。放了白醋今後蓋上蓋子，上汽今後轉小火煲30分鍾就好了。開蓋之後再倒入洗淨的枸杞，適當鹽，再煮2—3分鍾就可以了！
