阿膠糕用蛤粉炒出珠後，減少了生濕之性，有利於破碎，也能入藥劑煎製。另外減少了礙胃的副作用，提高養陰潤肺功效，糾正了其欠佳味道。蒲黃炒的功效基本同蛤粉炒，但偏重於活血安絡的功效。那麼，醫院門診開的阿膠珠如何吃？
阿膠糕常見5~10克，單用常常以沸水或米酒化服，入藥劑應烊化服用，也可以入九劑或藥粉膠囊劑，因現階段市麵上的阿膠糕製成品較多，如阿膠口服液(由阿膠糕一味做成)、複方阿膠漿(由阿膠糕、黨參、山楂果等做成)等，服食便捷，適合長期服用，因此應用製成品食補愈來愈多。自然，應視每個人詳細情況而定，依據病況需要，或單單使用或搭配他藥合用。
氣血兩虛心肝虛損，見臉色晃白或臘黃、眩暈、心悸、失眠等，可單單使用米酒燉服阿膠糕就可以；若與川芎18克、赤芍18克、熟地12克共用，煎湯內服，則補血補氣之功更優，自然，阿膠糕宜烊化服用。若氣血兩虛又兼氣虛之證，又當與黃芩18克、熟地12克、黨參18克相配泡服。
婦女氣血兩虛而月經不調，月經量多，色淡，可單單使用阿膠糕50克炒黃或炒焦為末，每一次5克米酒吞服。也可使證搭配，以提高功效。如合艾草葉6克、幹地黃12克、赤芍18克、甘草4克，則活血止崩之手更強。
肺陰不夠，虛勞咳嗽，常見阿膠糕合滋陰之品如赤芍、石製、麥冬等同於用；如氣陰兩傷，氣粗喘促，能用阿膠糕10克烊化，黨參20克、麥冬12克、五味子3克同泡服；肺腎陰虛，勞嗽咯血，阿膠糕尤宜，既能滋陰降火，又能潤肺止咳活血，並多與天冬6克、生熟地各12克、百合花12克、川貝母6克、炙百部3克相配，以提高滋陰潤肺止咳化痰之手。
