飯桌的一些禁忌 你了解多少

作者:yaoyunxi  時間:2015-03-21 14:14:21  來源: 大眾養生網

中國其實是一個非常傳統的國家,並且有很多的傳統習俗需要引起大家的一個重視。當然特別是對於飯桌上的一些禮儀,作為傳統的中國人來說的話,那麼一定要抽一定的時間來進行了解。比如說在飯桌上的時候一定要先讓一些年紀比較大的人先動筷子。當然,除了這樣的一些傳統的禮儀之外,還有許多在飯桌上的一些禁忌,隻有關注這樣的一些小的問題才能讓大家的身體變得更加健康。

隻夾愛吃的菜

每個人口味不同,飯桌上有你喜歡的菜,自然也有不喜歡的。但不管是出於禮儀還是為健康考慮,都不能隻夾愛吃的菜。不愛吃蔬菜的人,各種維生素、礦物質、膳食纖維等營養容易缺失,便秘就會隨之而來。而不愛吃肉的人,不僅容易缺少人體所需優質蛋白、鐵等,還會影響身體生長發育。因此,飯桌上可以先吃些自己喜愛的食物,情緒上獲得滿足後,再搭配吃些平時不喜歡的菜,以滿足自身的營養需要。

忽略主食

餐桌變得豐富,米飯、饅頭、麵條這些主食的地位一落千丈。很多人習慣先吃菜,後吃主食,最後實在吃不下,就幹脆省了主食。常忙於應酬的人和減肥一族,主食攝入不足的問題就更加突出。但人們丟掉主食時,其實也丟掉了健康。美國最新研究顯示,主食吃得少的人,患心髒病風險更大,記憶力和認知功能也會受到損害。楊力建議,吃飯時最好保持一口菜一口飯的進餐模式,還要適當搭配玉米、小米等粗糧。

狼吞虎咽

很多人習慣盡可能地壓榨吃飯時間,騰出空閑去工作。如果不經咀嚼,大腦還沒提醒胃腸做好接收食物的準備,胃就一下子被塞滿了,容易造成消化代謝功能紊亂。而且,也不利於掌握食量,很可能造成肥胖。因此,建議每頓飯至少吃15分鍾,尤其是老年人,最好一口飯咀嚼20次以上。

所以說大家在飯桌上的時候除了要注意這樣的一些傳統的禮儀之外,還一定需要了解一下飯桌上的一些禁忌。為了自己的身體健康著想,不能夠僅僅隻吃一些自己喜歡吃的菜,同時還不能忽略主食,要多聽些饅頭以及米飯,因為隻有這樣才能夠為大家的身體帶來更多的營養元素。當然,除此之外大家一定要注意要細嚼慢咽,吃飯不能狼吞虎咽。

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