蘑菇的製作方法

1、 奶油蘑菇湯的做法

奶油蘑菇湯是法國的菜譜之後以，味道香濃可口，營養價值也非常高，所以一直以來也很多大眾們的青睞。烹飪的方法也是比較簡單方便的。首先準備好黃油，然後將黃油燒熱之後，加入麵粉，將麵粉炒熟炒香。最後放入涼水，用大火熬製粘稠狀。最後將蘑菇、蝦仁、洋蔥等等，放入鍋中一起熬製半小時即可了。注意在炒麵的時候，一定要要小心別濺到身上。

2、蘑菇湯怎麼做

蘑菇湯的做法是非常簡單的。首先將蘑菇切成很薄的片狀，然後將蘑菇用粉碎機粉碎。將麵粉放入油鍋裏麵煸炒出香味後。在炒好的麵粉裏麵加少許的水調成糊狀，最後將牛奶、奶油用文火煮開，最後加入麵糊攪拌均勻之後。將蘑菇放入鍋中煮開即可，然後在湯上放上一些紫菜或者是香草即可，。一道美味可口、營養價值豐富的蘑菇湯就完成了。

3、鮮蘑菇的做法

鮮蘑菇的烹飪方法是比較簡單的。首先將鮮蘑菇洗幹淨之後切成塊狀，用食鹽攪拌入味，然後將香菜洗幹淨之後切成末狀。將蘑菇放入麵粉中攪拌均勻，在鍋中放入適量的食用油，待到5成熱的時候，將蘑菇放入鍋中翻炒後撈起來。然後在鍋中倒入少許的油，放入香菜、辣椒、蒜末、牛油等等，煸炒出香味之後，將蘑菇倒入翻炒均勻即可了。

4、蘑菇怎麼吃

蘑菇的做法是非常多的。其實蘑菇湯比較受到人們的青睞的。首先將蘑菇切成很薄的片狀，然後將蘑菇用粉碎機粉碎。將麵粉放入油鍋裏麵煸炒出香味後。在炒好的麵粉裏麵加少許的水調成糊狀，最後將牛奶、奶油用文火煮開，最後加入麵糊攪拌均勻之後，將蘑菇放入鍋中煮開即可，然後在湯上放上一些紫菜或者是香草即可。一道美味可口、營養價值豐富的蘑菇湯就完成了。

5、蘑菇和什麼相克

蘑菇的種類是非常多的，但是營養價值大同小異的，含有豐富的蛋白質、鈣、多種維生素等等。但是蘑菇千萬不能與鵪鶉肉一起同食，因為這會引起中毒的。另外腎炎、尿毒症患者、過敏患者也不宜食用蘑菇，因為蘑菇會讓這些症狀變德更加嚴重的。蘑菇也不能夠與冰糖雪梨同食，會讓冰糖雪梨的營養價值流失。而且在蘑菇湯的時候，一定不要加雞精或者味精了，因為蘑菇本身就有提鮮的作用了。

參考文獻