紅糖雞蛋的做法及功效

1、紅糖雞蛋怎麼做

紅糖雞蛋是坐月子期間經常吃的一種食物。它的主要食材是雞蛋，紅糖，生薑片，把雞蛋打到碗裏麵，然後將紅糖切碎，生薑切成小片，在一個小鍋中裝入適量的清水之後，燒開，然後轉成小火，輕輕的倒入雞蛋，之後加入生薑片，煮一會兒之後將雞蛋翻麵，紅糖放入小碗中加入適當的開水稀釋和不斷的融化，等雞蛋煮好之後將雞蛋舀入紅糖水中，這樣紅糖雞蛋就做好了。

2、紅糖煮雞蛋的功效

紅糖雞蛋是一道對婦女在月經期間或者是坐月子期間非常好的養生飲品，它能夠讓我們的身體變得溫暖同時能夠增加身體的能量，加快血液的循環，在吃完之後月經會排得比較的流暢，在經期之後，如果說感覺到自己的精神比較差，或者是臉色不好的話，可以選擇再多吃一些，紅糖也有非常好的補中益氣和暖胃的功效，是一種非常實用的紅糖養生飲品。

3、當歸紅糖煮雞蛋什麼時候吃最好

當歸煮紅糖是一道漢族的藥膳，我們要把當歸加水3碗左右，放入煮熟去殼之後又紮了十幾個小孔的雞蛋，煮湯之後煮成一碗就可以，在月經之前的3天到4天左右或者是在月經之後的一個星期開始吃，早上或者是晚上選擇空腹的服用，連續得吃兩天左右就可以，一共是4顆雞蛋，有非常好的補氣血，調理月經，尤其是適合那些血滯氣型的閉經情況。

4、雞蛋和紅糖能一起吃嗎

雞蛋和紅糖是可以一起吃的。雞蛋有非常豐富的營養價值，如果跟糖一起來烹飪的話，在長期加熱的條件下麵，雞蛋中的氨基酸跟糖會發生一些化學反應，就會生成一種糖基賴氨酸，它會影響到雞蛋的營養價值，所以我們不建議在水煮雞蛋的時候加一些紅糖來一起煮，這樣會給人體帶來非常大的損害，最好的吃法就是用雞蛋蘸著紅糖吃，這樣營養會比較好。

5、孕婦能吃紅糖煮雞蛋嗎

孕婦平時的時候一定要慎吃紅糖雞蛋，雞蛋它是一種高蛋白質的食物，孕婦是可以吃的，中含有非常豐富的葡萄糖果糖和葉酸，從中醫的角度來看，紅糖能夠加速血液循環，對調理經期有非常好的幫助。而紅糖煮雞蛋能夠活血補水，但是對於準媽媽在孕期的時候可能會引起子宮收縮，孕期的飲食一定要注意多元化，營養要盡量的均衡，不適合吃這些高蛋白的食物。

參考文獻