茴香的功效與作用

1、八角茴香的功效與作用

八角茴香可作為中藥使用，其中含有足量槲皮素、茴香醛等多種有效成分，所具有的主要功效是抑菌消炎、調中和胃以及散寒止痛，而且也能刺激腸胃器官蠕動消化能力的發揮，有效減輕出現的腹脹和消化不良症狀。除此之外，茴香還能夠用來輔助性治療一些骨科疾病，尤其能緩解腰膝冷痛一類病症，並能滋潤肺部，起到一定的祛痰止咳效果。

2、茴香餡餃子的做法

茴香的營養價值非常高，富含多種維生素和維他命等，且可以起到一定的健脾養胃和消炎散寒等食物功效。而關於茴香的食用方法也比較多，其中吃起來比較美味的就是做成餃子，具體做法是需要先將茴香洗淨晾幹並切碎，之後加入適量香油、食鹽等各種調味品，也可以添加一些蔥白、豬肉等食材，在攪拌均勻之後用餃子皮捏成煮熟即可食用。

3、孕婦能吃茴香嗎

一般來說孕婦不可以吃茴香，主要是因為茴香屬於一種熱性香料，在食用之後容易導致胃腸腺體功能下降，且會使腸道內水分減少，誘發便秘和消化不良的症狀出現。同時孕婦吃茴香對於胎兒健康有較大不良影響，尤其是可能會讓腹壓大大增加，並讓胎兒超負荷受壓，從而極有可能會有陰道出血、腹部墜痛，甚至是先兆性流產等不良後果的產生。

4、茴香籽的功效與作用

茴香籽屬於味苦性溫的一種常用中藥材，可以發揮出極為顯著的溫陽散寒、健胃養脾和理氣止痛等多種功效，目前在臨床醫學方麵主要可以用於治療出現的畏寒嘔吐等一類病症。同時該種藥物也可以幫助緩解女性患上的痛經和宮寒不孕，並能促進骨骼細胞的生長繁殖，有助於提高免疫係統功能，對於高血壓及多種心腦血管疾病都有防治作用。

5、茴香包子

茴香中含有維他命及多種營養物質，經常食用可以促進腸胃蠕動和消化，防止出現腹脹腹痛以及便秘的病症，也能起到溫中散寒和止痛消炎的效果，因此具有的價值極高。而茴香通常用來做成包子等類似食物食用，其詳細做法步驟是將茴香清洗幹淨，然後搭配生薑、蔥白等一起切碎，並加入適量食用油等攪拌均勻做成餡狀，最後做成包子蒸熟即可。

參考文獻