豆腐美味又養生是大家最喜歡的食物之一，很多人都喜歡豆腐但是並不了解豆腐對人體的好處和害處，這是不容忽視的。今天我們就看看吃豆腐的宜和忌。
宜：身體虛弱。營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食;高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;婦女產後乳汁不足者宜食;青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;飲酒時宜食，因為豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝髒的毒害，起到保護肝髒的工作。
忌：因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。
豆腐美味又養生通過本文的介紹你是不是已經了解了吃豆腐的宜和忌?希望本文可以給你帶來一些幫助。
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