雞肉滋味鮮美，並且營養價值很高，有滋補養身的作用。那麼雞肉怎麼做好吃?北芪圓肉老雞湯具有補氣補血，養心安神，強身體、益智力。以下就是關於它的做法介紹。
用料：
北芪5錢、龍眼肉5錢、陳皮1角、紅棗4枚、老母雞1隻。
製作：
1、先將老母雞剖洗幹淨，去毛、去內髒。
2、北芪、龍眼肉洗淨。
3、紅棗洗淨、去核。
4、陳皮用水浸透、洗淨。
5、把全部用料放入煲滾的水中，繼續用中火煲三小時左右，以少許鹽調味，即可佐膳飲用。
雞肉怎麼做好吃，北芪圓肉老雞湯的做法，你都學會了嗎？適用於虛損羸瘦，病後體弱乏力；脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉的人群食用。
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