糖醋排骨的做法大全中，有著很多不錯的製作方法，我們在製作這樣美食的時候，都是可以根據自己的喜愛進行選擇，排骨含有的營養元素很多，因此在製作的時候，方法一定要掌握好，這樣對保留它的營養元素有著很好的幫助，而且長期吃，對身體也是沒有任何危害的。
那在糖醋排骨的做法大全中，什麼樣的製作方法最佳呢，下麵就詳細的介紹下，它的製作方法，讓我們對它的製作工序更加的了解，也讓在平時的時候，可以很輕鬆的製作出來。
糖醋排骨的做法：
材料：肋排750克，料酒1大匙，醬油2大匙，白糖3大匙，醋4大匙，清水5大匙，鹽1小匙，大料2朵，蔥段，薑片;
做法：
1、鍋中放入清水，將排骨冷水下入鍋中，開鍋後撇去浮沫、放入蔥段，薑片，大料，轉小火燉50分鍾;
2、排骨煮好後撈出，控幹水分;
3、製作調味汁，1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，調勻;你隻要按照12345的比例根據自己所用的排骨量調就可以了;
4、炒鍋上火，倒入適量的油，油熱後倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表麵金黃;
5、排骨煸炒好後，倒入調味汁，沒過排骨，大火煮開後轉小火慢慢讓它燉10分鍾至入味，加入少許鹽，開大火收幹湯汁即可。
以上就是糖醋排骨的做法大全中，不錯的製作選擇，那在製作的時候，也是要注意它的火候，同時在製作的時間也不能過長，在吃的時候，也要注意適量，尤其是在晚上的時候，這樣對消化和滋補身體，才會有很好的幫助作用。
