冬季是養生的季節,在這個季節裏各種各樣的美食都會盡情展示它們的養生特色。今天小編給大家帶來一種冬季養肝最佳食品,一起來看一下。
食材:
豬肝200克,菠菜250克,澱粉、麻油、精鹽、醬油、味精各適量
做法:
1.將豬肝洗淨切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用。
2.將菠菜洗淨切成段,根部剖成四開。
3.將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開。
4.把泡好的豬肝瀝幹,一片片分開下鍋,加入少許醬油、精鹽。
5.等鍋中湯開時,再加入菠菜(先放梗子後放葉子),等到再一次煮開時,加上適量味精、麻油即成。
這個菜叫菠菜豬肝湯,是冬季補肝最佳食品,希望朋友們千萬不要錯過這個補肝的好季節,並且用補肝的最佳方法和食品,以保證效果到位。