三絲發菜羹的製作材料:
主料:竹筍60克,香菇(幹)20克,胡蘿卜40克,發菜(幹)50克
調料:花生油10克,鹽3克,味精2克,澱粉(玉米)5克
做法:
教您三絲發菜羹怎麼做,如何做三絲發菜羹才好吃
先將筍絲、冬菇絲、甘筍絲(胡蘿卜)、濕發菜,煮開煨過,濾去水分。用油起鍋,烹入紹酒,注入上湯240克和二湯640克,放進原料中,用鹽和味精調味,以老抽調成淺紅色,撒上胡椒粉,用生粉水勾芡,加上包尾油推勻,倒在湯窩裏便成。
功效:
軟化血管、清腸除斑、祛脂消滯。
三絲發菜羹的製作材料:
主料:竹筍60克,香菇(幹)20克,胡蘿卜40克,發菜(幹)50克
調料:花生油10克,鹽3克,味精2克,澱粉(玉米)5克
做法:
教您三絲發菜羹怎麼做,如何做三絲發菜羹才好吃
先將筍絲、冬菇絲、甘筍絲(胡蘿卜)、濕發菜,煮開煨過,濾去水分。用油起鍋,烹入紹酒,注入上湯240克和二湯640克,放進原料中,用鹽和味精調味,以老抽調成淺紅色,撒上胡椒粉,用生粉水勾芡,加上包尾油推勻,倒在湯窩裏便成。
功效:
軟化血管、清腸除斑、祛脂消滯。