食道癌是消化係統最常見的惡性腫瘤之一,男性的發病率比女性高。那麼食道癌患者吃什麼食物好呢?
1、甲魚
能滋陰養血、補虛抗癌。適宜多種癌症病人服食,諸如肺癌、胃癌、惡性淋巴瘤、腦腫瘤等。
2、猴頭菇
它屬真菌類食品,能利五髒、助消化,常食能增強肌體免疫力,延緩衰老,從中提取的多肽類物質,對消化係統的癌腫有抑製作用,並能改善人體健康狀況。
3、酸牛奶
食道癌病人還可多吃酸牛奶,因為它含有豐富的蛋白質和維生素a,不僅能補益身體、增強體質、提高機體免疫係統功能、有效地抗禦癌症,同時還能影響致癌物質的代謝途徑,與致癌物質有生物桔抗作用。適宜防治癌症或癌症患者放療、化療後服食。
4、薏仁
這是一種常用的中藥,含有蛋白質、脂肪、維生素b1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質,具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用,特別是能抑製癌細胞繁殖。
5、胡蘿卜
富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A,可減少患肺癌的機會,是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素A者,癌症的發生率是正常人的兩倍多。