百香果是近幾年非常受歡迎，非常火的水果，我們知道水果要吃新鮮的口感好，營養高，那麼百香果也是一樣吃新鮮的好嗎?百香果幹了可不可以吃?要如何吃?下麵一起來了解下。
一、百香果放多久會變幹
任何一種水果，都有它的保鮮期，百香果也不例外。一般來說，百香果放在室外陰涼通風處，可以保存一周的時間，表皮變幹時間視室內溫度而定，溫度越高幹的越快，一般3-4天百香果表皮會出現幹扁起皺。要是將百香果冷藏，那麼保持時間更長，最好可以存半個月甚至更長時間。
二、百香果幹了可不可以吃
可以吃的，百香果沒有腐爛變質那麼是可以食用的。其實百香果表皮光滑時口感並不是最好的，之後充分成熟後百香果表皮出現皺皮及凹陷，或是百香果外殼布滿“皺紋”時，百香果果瓢才會更香，果汁味道才更濃鬱，才是最好吃的。
三、百香果表皮幹還可以放多久
百香果幹了就盡快食用，不要等到百香果幹透了才食用。因為百香果中的酸性物質比較多，吃多了容易引起體內的胃酸含量增多，對胃部造成一定的傷害。所以大家盡量快點食用，不要等到半個月後才食用。
四、百香果的食用禁忌
1、不宜過量食用。百香果含有多種有機酸，吃太多會對胃粘膜造成刺激，另外百香果具有助消化、促排便的功效，過多食用容易引起腹痛、腹瀉。
2、胃病患者不宜吃。百香果酸性物質很多，胃潰瘍、胃酸過多、胃炎人群吃了容易加重病情，因此最好不要吃。
3、空腹不宜食用。百香果中的有機酸會增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過高，對胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
百香果營養價值豐富，功效強大，食用口感佳，深受人們的喜愛。但是我們在食用百香果時，一定要注意它的飲食禁忌，切不可觸犯了，以免對身體造成傷害。
