萵筍是我們日常生活中的常見蔬菜，具有很高的營養價值和食療功效。它性涼、微苦、入腸、胃經，具有健脾開胃、清熱利尿的功效。今天小編就給大家介紹一款健康開胃食譜——涼拌萵筍絲。
材料：
鮮萵筍350克，香油10克，蔥10克，味精5克，鹽15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，醬油5克。
做法：
1、將萵筍切絲後用少量鹽醃5-10分鍾。
2、然後倒掉萵筍中多餘的水分。
3、在萵筍中加入適量小蔥末，調入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油。
提示：
萵筍絲千萬不要用開水燙，切成絲以後，直接用水龍頭衝洗幾分鍾，是衝喲，這樣子衝出來的萵筍絲晶瑩硬挺有形，就像餐館裏的一樣，然後再拌就可以了。
簡單方便的涼拌萵筍絲就做好了，而且從養生的角度，春季本身就應該多食用涼拌菜，然後再搭配一碗養生粥品，是不是很美味又養生呢?
愛恨一瞬間問#第一感覺腎虛，晚上睡不好，總出汗。坐的時間長了感覺腰特別的疼。聽說喝補湯對男人身體有好處。男人喝什麼補湯好呢？大眾養生網小編解答：男人喝補湯確實對
默念、青春顏問#夏天來了，天氣越來越熱，不愛吃東西，吃什麼都沒有食欲，感覺有點上火，臉色也不好，夏天來了吃什麼菜比較好呢？大眾養生網小編解答：夏天的天氣比較熱，
夢想你看護問#不今天想喝補湯，但不知道喝什麼補湯好，聽說雞湯大補，平時多喝些補湯對身體好。補湯食譜都有哪些有營養的呢？大眾養生網小編解答：平時可以多做一些滋補的
霏琅咫天涯問#提到螃蟹大家一定不陌生，尤其是陽澄湖大閘蟹全國聞名。是我們飯桌上的一味美味佳肴。螃蟹的營養價值也非常高，因此我們很多人都喜歡啃螃蟹。榴蓮也是一種非
獨倚望江樓問#我身體一直不好，而且經常手腳冰冷陽氣弱，醫生說我這是腎虛，所以平常一定得多吃點兒補腎益精的食物，所以我想問一下補腎益精食譜怎麼安排？大眾養生網小編
該死的汙穢東西問#現在秋季到來了，然後我女兒現在剛剛上了初中，我有點擔心我女兒的營養趕不上發育的情況，請問青少年秋季養生食譜有哪些呢？大眾養生網小編解答：建議可
