羊肉蘿卜湯口味鹹鮮，而羊肉和蘿卜又使秋冬進補佳品。現在就教你羊肉蘿卜湯製作。
製作材料：
主料：羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克
輔料：香菜10克
調料：醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克
製作方法：
1. 羊肉洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。
2. 蘿卜洗淨去皮切片，香菜切碎。
3. 用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鍾，下香菜調味。
小帖士-健康提示：
此湯具有開胃健脾的作用。
小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
飲食時，注意食品搭配，不要將兩種相克食品誤食。
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