發菜瘦肉粥的功效

作者:養生專家  時間:2013-09-03 00:00:00  來源: 大眾養生網


發菜瘦肉粥

主料:

粳米100克,發菜(幹)25克,豬肉(瘦)50克  


調料:

色拉油3克,料酒6克,香油3克,鹽2克


製作:

1. 將發菜用冷水泡軟,摘去雜物,洗淨切細。  

2. 粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分。  

3. 豬肉末加入色拉油、料酒、香油,入鍋煸炒至熟,備用。  

4. 鍋內加入約1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮至米粒開花後,加入發菜、豬肉末、鹽,改用小火熬煮成粥,即可盛起食用。


功效:

味道能引起寶寶的食欲的,能夠潤腸功效

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