脾胃濕寒是很多人都存在著的一種健康問題,這種問題也會直接使人體質變差,還會影響到患者的免疫能力,降低患者的抵抗力。而想要很好的緩解脾胃虛寒以及濕氣重的問題,是可以通過一些食物來對身體進行調理的。下麵,就為大家介紹幾種比較適合脾胃虛寒的人群食用的食物!
一、紅糖薑肚煲
主材:豬肚一個,生薑四兩,紅糖二兩(糖尿病患者不用)。
製法:將豬肚洗淨,生薑切成絲,與紅糖一道放入豬肚內,兩頭用棉線紮緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。
功效與主治:暖胃止痛,適用於脾胃虛寒,症見脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。
二、肉桂砂仁燉牛腩
主材:鮮牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生薑3片。
製法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內,加涼開水適量隔水燉2小時,調味後食用。
功效與主治:溫中散寒,行氣止痛。適用於胃寒氣滯,症見脘腹冷脹疼痛者。
三、胡椒羊肉湯
主材:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。
製法:將羊肉洗淨切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一同放入鍋內,加水適量,用大火煮沸後,改用文火煮1-2小時,調味後食用。
功效與主治:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。
四、薑汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克、大米120克,薑汁、糖、酒適量。
製作:先將嫩牛肉洗淨剁成肉泥,加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後,將大米洗淨煮飯,水分將幹時,放入醃好的牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補溫中,散寒醒胃。
適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。