腦血栓這是老年人比較容易出現的一種病症，出現這種病症對於其身體的影響非常大，情況嚴重了還會危及生命。麵對血栓這種情況需要人們格外的注重並且很及時的采取措施來治療，通過食用一些食物就具有防止血栓形成的效果，比如生薑、大蒜、洋蔥亦或者是各種魚類等。
1、生薑：生薑中含有薑烯酚、薑烯酮，能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心髒血管梗塞和腦梗塞，具有超過阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之稱。
2、大蒜：古埃及人十分推崇食用大蒜，法國農民在飼料中加入大蒜預防動物血栓病的發生。
3、洋蔥：洋蔥中含有前列腺素A，能擴張血管、降低血液黏稠度、增加血流量、預防血栓形成。洋蔥中還含有一種成分叫槲皮酮，可抑製血小板凝集，促進纖溶係統功能，從而預防血栓形成。
4、魚類：在預防血栓的食物中，一定不要忘記魚類。魚除了可以調節血脂外，還可以使血中纖維蛋白原下降，並能使凝血時間延長，具有抗血栓形成的作用。
5、茶：茶可以抑製血小板凝集，促進纖溶係統活性，從而防止血栓形成。
6、黑木耳：黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、穀氨酸、礦物質及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，可以抑製血小板的凝集力，從而預防血栓形成。
7、辣椒：盡管辣椒促進纖溶係統抗血栓的功能是短暫的，但經常食用辣椒，對促進微血栓的清除有幫助。
8、紅葡萄酒：飲用紅葡萄酒可使血小板凝集力下降，從而防止血栓形成。
