一、黑木耳
黑木耳是我們都知道的具有清肺作用,可以把殘留在人體消化係統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。最好是蒸著吃再拌上芝麻醬和黃瓜效果更佳,還具有降脂防血稠和減肥的功效。當然有出血性疾病、腹瀉者、孕婦慎食。
二、白蘿卜
其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢。建議白水煮蘿卜湯喝效果最佳。
對於虛泄瀉者慎食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
三、白合
性平味甘微苦,無毒,入心、肺二經。能養陰清熱,潤肺止渴,寧心安神,治肺結核久咳、陰虛咳血、潮熱肺癰、熱病後餘熱未清、虛煩驚悸、神誌恍惚、失眠多夢、腳氣浮腫等症。其加工時間不宜過長否則白合中的汁液會減少,防毒效果要大打折扣。注意:有風寒感冒、脾虛便溏忌食。