多吃蔬菜能夠趕跑發燒感冒，由於綠葉蔬菜中的抗氧劑可以抵禦病毒感染。那麼感冒發燒吃什麼菜好呢？並不一定的蔬菜水果都合適發燒感冒患者服用的，那麼感冒發燒吃什麼菜好呢？網編為您詳細介紹。期待可以協助到大夥兒。
蔬菜水果色調越重，營養成分越豐富多彩。綠葉蔬菜含很多抗氧劑，對發燒感冒具備一定減輕功效。建議每日吃到2斤新鮮水果和500克以上的新鮮水果。
水果蔬菜中含有的胡羅卜素能夠提高粘膜組織的抵抗能力，含有的維他命C能夠提高機體免疫能力和抗細菌病毒，若早已感染了感冒病毒，還可以根據很多補充維他命C來協助人體抵禦病毒感染。
感冒發燒吃什麼菜好？
1、白菜
白菜味甘、性生寒，水份多，含有較多優質蛋白質、膳食纖維和維他命。《本草綱目》講到大白菜能“通利胃腸，除心中煩，醒酒渴，助消化溫陽化，治瘴氣，止熱流嗽。冬天尤佳，利上廁所”。治感冒一般應用白菜的根處。
2、紅蘿卜
紅蘿卜能出示豐富多彩的維生素D，具備推動機體一切正常生長發育與繁育、維護保養上皮細胞組織、避免發燒感冒及保護眼睛的作用。將紅蘿卜榨出汁，再滴上少量純蜂蜜，這般甜爽的紅蘿卜汁，小朋友會非常喜歡。
3、西蘭花
西蘭花裏含有維生素D和維他命C，因此有益於預防流感及支氣管炎等患者。西蘭花裏包括很多膳食纖維素，較滑爽，非常容易在腸腔的腸蠕動裏圓滿排出來，而且帶去廢棄物與病菌所造成的有毒物質及膽固醇等。提示一點，新鮮西蘭花清洗後，最好是先在沸水裏焯一下，撈起來後再燒菜。
4、青筍
青筍中的碘成分高，對身體的代謝率和體能生長發育很有益。萵筍葉的營養成分遠超青筍莖，秋天易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
