胃脹氣食療的方法有哪些

米湯，米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米(穀子或大麥)，煮沸10分鍾。蓋上鍋蓋再慢燉50分鍾。過濾，冷卻後，一天喝數次。

喝醋，用3湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。

遠離錯誤搭配食物，食物搭配不良會帶來消化問題，例如蛋白質與澱粉就不是好搭檔，蔬菜與水果也是不佳的組合，牛奶不宜與三餐同時用，糖不要與蛋白質或澱粉合用。

少吃乳品，如果有乳糖不耐症，則當吃乳品時，可能產生脹氣問題。有乳糖不耐症的人，其腸內的乳糖酶不足，無法充分消化乳品中的乳糖。有些人隻能接受限量及某類乳製品。

遁量攝取高纖維食品，雖然高纖維食品有利於健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。