胃酸的ph值一般在1.8到3.5mmol/h之間，需要在空腹狀態下測試。
通常胃液中的胃酸，主要由胃壁細胞分泌，胃酸能夠激活胃內的胃蛋白酶原，為有效的殺滅食物進入胃內的細菌，使胃和小腸內保持無菌狀態，胃酸會隨著食糜進到小腸，有效促進腺液素和縮膽囊素的分泌，出現膽汁和小腸液的分泌，有利於小腸對鐵和鈣的吸收。基礎胃酸分泌檢測的ph值會隨著不同人或者同一個人在不同時間也有不同的結果，通常在空腹6個小時以後，沒有任何食物刺激情況下，胃酸會有少量的分泌，也就稱為基礎胃酸分泌，通常1.8到3.5mmol/h之間。
如果在測試時沒有在空腹的狀態下，受到食物或者藥物刺激胃酸分泌量會增大，正常人的最大胃酸分泌量可以達到20到25mmol/h之間。
所謂愛情問#我可能有點消化不良，每次吃完飯之後肚子都會漲起來，並不是特別難受，但是就是有點漲，我個人還比較喜歡喝點酸奶，這應該沒問題吧？大眾養生網小編解答：胃脹
憂藍、似殘夢問#我老婆胃痛，可是她還嗷嗷叫的要喝酸奶，我覺得胃痛喝酸奶不好，但是她非不聽，硬是要喝。請問胃痛可以喝酸奶嗎？大眾養生網小編解答：你好，在出現胃痛的
君偽紅顏醉問#最近我不知道自己怎麼回事，吃飯時總覺得沒有什麼胃口，好友來看我，我消瘦了很多，好友說我這是胃酸過少的症狀。我想知道胃酸過少有哪些症狀？大眾養生網小
念而不忘問#最近老感覺胃不舒服，飯後半小時就感覺難受，也沒什食欲。可是又特別想喝冰冰涼涼的酸奶，老公不讓喝了說是對胃不好。不知道是不是這樣的，胃部不舒服能喝酸奶
昆字上下念問#經常會感覺到胃疼腸胃消化也非常的慢而且對食物也非常的挑剔，每天隻要多吃一點東西就非常的慢我看到電視上很多乳酸菌的酸奶說是對胃很好請問我可以喝嗎？大
≮獨戀你的唇≯問#我胃酸分泌多，很多東西都不能吃，但是最近就是想吃點香蕉，又擔心會使得胃病加重。一般有胃酸能吃香蕉嗎？大眾養生網小編解答：理論上講香蕉是堿性的食
