擁有苗條的身材是每個女性朋友心中的理想。但是在生活中，有些女性朋友即使不多吃都會長胖，這讓女性朋友感到很煩惱。因此，不少女性朋友會想花錢買減肥藥或是通過節食來進行減肥。這樣的減肥方法是會傷害到身體的，不利於健康的。
其實，肥胖的朋友不需太多擔心，有一種方法既能夠保證吸收足夠的營養，又能進行減肥。那就是吃蔬菜。那麼，肥胖者應多吃哪些食物？
◆黃瓜
黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑製各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
◆白蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
◆韭菜
韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。
◆冬瓜
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
◆辣椒
辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，並可溶解脂肪，抑製脂肪在體內蓄積。
◆綠豆芽
水分多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
◆大豆及大豆製品
含有豐富的不飽和脂防酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為，醋豆裏的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，並能減少血液中膽固醇含量。
溫馨提示：從上文我們知道，肥胖者應多吃黃瓜、白蘿卜、韭菜、冬瓜、辣椒、綠豆芽、大豆等食物。要想減肥，女性朋友一定要以健康為前提，千萬不能為了減肥而犧牲了健康。
