湯讓很多人喜愛，主要也是湯把食材中的營養元素全部萃取出來，讓湯的營養變的更多，同時喝湯養顏、美容都是非常的不錯，豬蹄黃豆湯也是很好的選擇，不僅含有較高的營養價值，在食材上，也都是含有多種微量元素，對一些經常忙碌的上班族，在營養補充上有著很好的補充效果，那豬蹄黃豆湯的做法該怎麼做呢?
豬蹄黃豆湯的做法其實也不是很難，我們在製作湯類的時候，一定要先了解我們製作的食材，對它含有的元素一定要多加了解，這樣在製作中，才不會讓營養流失掉，利於我們人體的身體健康。
豬蹄黃豆湯的做法：
材料：豬蹄500克，黃豆150克，食鹽3克，胡椒粉少許，醬油適量，水適量，
做法：
1.豬蹄洗淨後，放入裝用涼水的鍋中，燒開，撇去浮沫後，撈出，衝洗幹淨備用
2.將黃豆入盆內，先將壞粒與砂石撿出，然後加入冷水豆粒洗淨，即以清水浸泡備用
3.洗淨豬腳的放入燉鍋內，加入黃豆及一大碗水小火慢燉，大約燉三小時見黃豆已爛，即加入白醬油一大匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，拌勻調味即可。一碗香噴噴，軟糯可口，清新美味的豬蹄黃豆湯就可享用啦!
豬蹄黃豆湯的做法看似很簡單，但是在在製作的時候，也都是需要一定的方式方法，一些講究也都是要注意的，不要隨意的修改製作過程，這樣才會讓營養的功效發揮的更好，同時對豬蹄中含有的膠原蛋白元素不會流失掉。
