香蕉是一種受大眾的歡迎的亞熱帶水果。它不僅美味可口，而且它的營養價值十分的高。但是如果食用不當，就有可能會導致一些意外的發生。專家提醒廣大朋友，香蕉是不能空腹吃的，如果空腹吃香蕉很容易會導致心肌梗死。因此，切莫將香蕉當做填肚子的糧食。
那麼，為什麼空腹吃香蕉容易導致心肌梗死呢?相信很多朋友都有著這樣的一個疑問。接下來，我們一起來探討下吧。
空腹吃香蕉不利於健康，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心髒負荷，易導致心肌梗死。
香蕉既是香糯可口的水果，又可充當糧食。香蕉含糖量高達20%。其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。但香蕉中礦物質含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天隻要吃上一隻香蕉，就足以使體內的鉀保持正常水平。
香蕉多食後可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時食用，使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高於正常濃度5.5毫摩爾/升時，會對人的心血管等係統產生抑製作用，出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象，嚴重者心髒傳導阻滯、心律不齊，這時開車就容易發生交通事故，因此駕駛員尤其不宜空腹吃香蕉。
溫馨提示：雖然香蕉是一種既可口又具營養價值的水果。但是如果人們並不了解吃香蕉的一些禁忌，就有可能會導致一些不幸的事情發生。從上文我們知道，空腹吃香蕉是很不利於健康的，會導致心肌梗死。
