很多人其實並不知道，在吃完河豚後也是容易中毒的，雖然有的河豚清理的比較幹淨，可是稍有差池會在飯後半個小時或三個小時左右發病，剛開始胃不舒服，伴有惡心嘔吐，全身不適，嚴重的會出現休克，當時並不存在可能會出現的幻覺。
1，有惡心，嘔吐，腹痛或腹瀉等症狀。
2，開始可有口唇，舌尖，指端麻木，繼而全身麻木，眼瞼下垂，四肢無力行走不穩，共濟失調等。
3，嚴重者可有呼吸困難，血壓下降，言語障礙，昏迷，最後死於呼吸，循環衰竭。
治療方法教育群眾河豚魚有毒，不能食用。市場嚴禁出售河豚魚。捕撈的新鮮河豚魚應集中加工，不新鮮者設法處理，禁止食用。
本病的預防重在加強衛生宣教工作，向群眾說明河豚魚有毒，不要食用。漁業單位、各菜市場均應在出售海雜魚前，應嚴格檢查，將河豚魚挑出，並送交有關部門集中處理。河豚毒素中毒無特殊解毒劑，但由於毒素存在體內解毒和排泄甚快，如果發病後８小時未死亡，多能恢複，因此，一旦發現中毒，應盡快給予各種排毒和對症處理的措施，讓病人度過危急期。
簾外雨潺潺問#你好，昨天我們老板請我們出去吃飯，每人吃了一隻河豚魚，我吃完以後感覺不太舒服，但是其他人都很正常，我想問問吃河豚魚中毒有什麼症狀？大眾養生網小編解
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