我們都知道牛奶是一種好的飲品,我們生活中離不開它,可是有的人會有一些特殊情況,就不是特別清楚,可不可以喝牛奶,害怕牛奶會增加病情的發展,所以我們就來具體了解一下關於膽固醇偏高可能喝牛奶嗎?這樣的問題我們也是經常遇見的,因為身邊就會有這樣的一些人患有膽固醇偏高的問題,所以不了解情況,嚴重了這樣的情況對患者是沒有好處的。
發胖的人和老年人不敢喝牛奶,怕的是喝了牛奶使膽固醇增高,特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人,更不敢喝牛奶。其實,牛奶是很好的營養品,完全可以大膽喝。
牛奶及其奶製品所含的膽固醇並不高。每100克牛奶中才含膽固醇13毫克,僅是雞肉的11%,是羊肉的20%,是牛肉的21%,是羊奶的38%。這說明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。研究還證實,牛奶中含有乳清酸,這種酸有抑製膽固醇的作用,它的抑製效果超過了本身膽固醇的量。
所以,喝牛奶一般不會引起膽固醇升高,而且,還具有降低膽固醇的作用。人體血液中的膽固醇來源於飲食的攝入和自身肝髒的合成,即使不攝取食物中的膽固醇,血液中的膽固醇仍然可能偏高。
肝髒合成膽固醇是一個複雜的酶促反應過程,牛奶中的乳清酸能抑製這一反應過程,從而阻滯膽固醇合成,使血液中膽固醇含量下降。由此可見,老年人、肥胖者完全可以喝牛奶,它有助於防止冠心病和治療高血壓。喝牛奶應該成為養生保健的一個有利措施。
隻是盡量喝脫脂奶,那就喝脫脂奶 ,由於牛奶中含有乳清酸,飲用後不僅不會引起體內膽固醇升高,反而還有降低膽固醇的作用。
以上就是關於膽固醇偏高可能喝牛奶的內容,一般情況下是沒有問題的。因為喝牛奶不會引起膽固醇升高,所以對於膽固醇偏高的人來說是可以放心食用的。但是一定要注意喝一些大的品牌的牛奶,還有就是要注意鮮牛奶的保存情況。牛奶當中含有人們身體需要的很多物質。