燕窩肯定很多人經常都會吃，尤其是一些女性朋友們，平時適當的多吃一些燕窩對身體是有很多好處的，能夠有效的美容養顏，還能夠滋補身體，提高身體的免疫力，對腸胃也是很好的，還能夠補充大量蛋白質，很多人買的都是即食的燕窩，那麼即時燕窩應該要怎麼保存呢!
幹貨保存：用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好，再將其放置冰箱的保鮮格進行保存。還有一種保存方式，是將燕窩放到陰涼通風的地方，徹底風幹，不可直接麵對太陽暴曬，以避免營養成份流失，風幹後，再將其放置陰涼無潮的櫥櫃等處，正常溫度以不超過35℃為宜。
濕貨保存(已浸泡完畢的燕窩)：用保鮮膜將其包好並密封或用幹淨的器皿盛裝並密封好，再將其放置冰箱的冷凍格;這樣做的好處在於可防浸泡後的燕窩進水、進油及冰箱內其它食物的串味;為了方便燉製，也可在保存前先行分包(按每次燉製的量分)。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時間在30天左右為佳，建議經常食用燕窩的消費者在浸泡時，不可一次浸泡過多，盡量保持吃多少，發多少以及把握食用進度，遵循先泡先吃的原則。
濃縮保存：在未開封之前貯存於冰箱的冷藏格或陰涼幹燥處，打開之後需在15-20天內食用完畢，在開封的食用過程中，須存於冰箱冷藏。若無法在7-10天食用完，請放至冰箱冷凍，下次吃時，再先行取出解凍。
一般像這種即食的燕窩保質期大概在兩年之內，但是應該要注意放在冰箱裏或者是比較陰涼幹燥的地方，不要在有陽光或者潮濕的地方，如果已經開下來吃過之後，最好要直接放在冰箱的保鮮裏麵，一定要在4天之內就把它給吃完。
