黑米是常見的一種穀物，比一般的大米具有更高的營養價值和保健養生的效果。黑米也屬於糙米的一種，粗纖維含量高，隻要吃上一點點就會給人帶來飽腹感，所以很多人都用黑米作為瘦身餐。那麼，黑米瘦身餐要怎麼做？燕麥黑米豆漿減肥也同樣有瘦身的效果嗎？
黑米含有充足的碳水化合物，蛋白質數量略低，但是質量卻比其他的糧食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E，除了維生素B12之外的B族維生素含量極為豐富，還含有十分豐富的鉀、鎂、鐵等微量元素，比白米要豐富得多。
第一天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊；
午餐：平常的四分之三左右；
晚餐：以水果代餐。
第三天：開始吃黑米減肥
早餐、午餐和晚餐都隻吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水，實在不行的話就吃吃少量的水果。或者，將黑米煮成飯來吃反而比較容易不餓，飽腹感比粥好。
注意事項
1、如果煮成粥的話，在夏季天裏，建議在吃之前預先將黑米浸泡一晝夜。要是在冬季天就要浸泡兩個晝夜了。然後用高壓鍋熬煮20分鍾左右即可；
2、如果是煮成米飯的話，黑米與水的比例應該在1：2.5最好。煮飯時打開鍋蓋來煮防止黑米水過分溢出，先用大火煮，讓飯翻滾至不會溢出水時轉最小火燜煮二十到三十分鍾左右即可；
以上就是有關燕麥黑米豆漿減肥的介紹，可見黑米是一種十分有利於減肥的食物。不過在利用燕麥黑米豆漿減肥的過程中，不要急功近利，應該遵照循序漸進的過程。瘦身期間可以用燕麥黑米豆漿作為主食，避免產生營養不良。
