冬季來了,人們不僅要注意保暖,還要注意補充營養膳食。那麼,如何在冬季搭配應季蔬果才能吃的巧,吃的好呢?小編給你出巧招。
應季蔬菜巧搭配
牛肉山藥湯:孩子脾胃虛弱,食欲不振,冬季天氣一涼就特別容易感冒,讓媽媽們揪心。不妨給孩子們燉點牛肉山藥湯,調理一下脾胃。
做法其實很簡單,將牛肉與山藥一起燉,加上胡蘿卜、西紅柿一起燉爛。牛肉有補脾胃、養五髒的功能,山藥也有健脾補肺的作用,配上西紅柿和胡蘿卜,顏色多彩,營養也很豐富。
應季水果巧搭配
柚子排骨湯:柚子含糖量低,對於糖尿病人來說是一款很好的水果,可以有效控製血糖,另外含有豐富膳食纖維,對於防治冬季因為氣候幹燥引起的便秘很有好處。冬季將柚子和排骨一起燉成排骨湯,是柚子的一種新吃法,適合胃腸不好的人群。
柚子也可以做成柚子蜂蜜飲。將柚子肉榨成汁,加適量蜂蜜,不僅味道酸甜可口,還能潤腸通便。
梨子百合汁:雪梨洗幹淨切成薄片,與百合一起煮熟後榨成汁就做成了雪梨百合汁。梨可以止咳去痰,百合可以潤肺去燥,每天喝上溫熱一杯,可以止咳潤肺。還可以適當加點蓮子,能有清熱祛火的功效。
如何在冬季搭配應季蔬果已經講解了一部分,巧搭配既可以保持蔬菜瓜果的營養,又能養生達到身體平衡。
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