年糕漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。關於年糕的來曆你聽說過嗎?今天小編就帶大家了解一下年糕的來曆。
關於春節年糕的來曆,有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林裏,餓了就捕捉其他獸類充饑。可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起來休眠了。“年”餓得不得已時,就下山傷害百姓,攫奪人充當食物,使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱“高氏族”,每到嚴冬,預計怪獸快要下山覓食時,事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成一塊塊地放在門外,人們躲在家裏。“年”來到後找不到人吃,饑不擇食,便用人們製作的糧食條塊充腹,吃飽後再回到山上去。人們看怪獸走了,都紛紛走出家門相互祝賀,慶幸躲過了“年”的一關,平平安安,又能春耕作準備了。這樣年複一年,這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所製,目的為了喂“年”度關,於就把“年”與“高”聯在一起,稱作為年糕(諧音)了。
以上就是關於年糕的來曆的介紹,雖然隻是傳說,但是聽起來是不是也很神奇。