芡實性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經;具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效；小編為你彙總芡實的功效與作用及食用方法，以下就是它的詳細介紹。
1、補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數。
芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)
芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
5、芡實在中國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
6、白濁。用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。
7、應用於脾胃虛弱引起的經常性腹瀉
芡實散30克，加白糖適量調勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
蓮子芡實荷葉粥
材料:
主料：蓮子30克，芡實米30克，糯米60克，
輔料：荷葉50克，
調料：白砂糖10克
做法:
1.將蓮子、芡實、糯米洗淨，荷葉洗淨分卷紮成3-4小卷;
2.把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至粥成，去荷葉，加鹽調鹹粥或加糖調甜粥均可，隨量食用。
健康提示：
健脾澀腸、養心安神。神經衰弱屬心脾兩虛者，症見失眠心悸、氣短乏力、食少倦怠，或食後腹脹，或大便溏薄等。胃腸濕熱之大便溏爛者不宜食用。
以上彙總芡實的功效與作用及食用方法介紹，相信你都知道了吧。綜上所述，芡實主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病症。
