芡實鯽魚湯具有健脾暖濕,收斂補益的功效,添加適量的眉豆、紅棗、豬瘦肉,能有效的達到防病治病的目的,是一道養生佳品,喜歡的朋友就趕緊學著做一做吧。
材料:
眉豆100克、紅棗5個、芡實20克、鯽魚1條、豬瘦肉50可克、生薑3片。
做法:
1、將眉豆、紅棗、芡實各物洗淨。
2、紅棗去核,眉豆、芡實浸泡。
3、鯽魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少許水。
4、一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸後改為文火煲2小時,下鹽便可。
以上就是關於芡實鯽魚湯的做法介紹,希望對大家有所幫助。